Ce este un ou-beater
Bataia de ou este un instrument folosit pentru a combina complet albușul de ou și gălbenușul de ou în lichidul de ou și pentru a separa albușul de ou și gălbenușul de ou pentru a spuma. Puneți pur și simplu și rapid albușul de ou și
Gălbenușurile de ou sunt complet topite în lichidul de ou pentru a fi utilizate ca ouă aburite.
Structura mașinii de bătut ouă
Structura de bază: cap de ou din oțel inoxidabil, angrenaj deschis, intrare și ieșire, băț de ou
Principiul de lucru al introducerii dispozitivului de ou
1. Când mașina de stabilire este acționată, motorul conduce agitatorul să se rotească la viteză mare și este forțat să bată. Materialele ajustate sunt complet contactate între ele și se freacă violent pentru a realiza părțile de amestecare, emulsionare, inflație și eliminare
Rolul conținutului de apă.
2. Deoarece vâscozitatea materialului de amestecare este mai mică decât cea a mașinii de amestecare, viteza mașinii de ouat este mai mare decât cea a mașinii de amestecare, care se încadrează în intervalul de 70 ~ 270r / m 0 i n și se numește mașina de amestecare de mare viteză.
3. Bătaia de ou este în mare parte verticală, compusă dintr-un mixer, recipient, dispozitiv rotativ, mecanism de ridicare a containerelor și scaun de mașină etc.
Tipul de bătaie de ou
Există două tipuri de bătaie de ou de familie comune: beater ou manual, beater ou electric.
